Pour afficher field1 field2 field3:

for /F "tokens=1,2,3" %a IN ('echo field1 field2 field3') DO @echo %a %b %c

Pour afficher field1 field2:

for /F "tokens=1,2" %a IN ('echo field1 field2 field3') DO @echo %a %b

Compter le nombre de ligne dans un fichier

set file=textfile.txt
set /a cnt=0
for /f %%a in ('type "%file%"|find "" /v /c') do set /a cnt=%%a
echo %~1 has %cnt% lines