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cuisine:rougail_saucisse
Différences
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cuisine:rougail_saucisse [2007/09/23 14:43] benoit |
cuisine:rougail_saucisse [2018/09/06 19:10] (Version actuelle) |
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| Ligne 9: | Ligne 9: | ||
| * Safran ou Curcuma | * Safran ou Curcuma | ||
| * Poivre, thym | * Poivre, thym | ||
| + | |||
| Ligne 16: | Ligne 17: | ||
| - Couper les saucisses en morceaux, les faire frire dans une marmite huilée à feu fort | - Couper les saucisses en morceaux, les faire frire dans une marmite huilée à feu fort | ||
| - En attendant, couper les oignons en lamelles, couper les tomates en dés et presser l'ail. | - En attendant, couper les oignons en lamelles, couper les tomates en dés et presser l'ail. | ||
| - | - Quand les saucisses commencent à rosir mettez à feu doux et ajouter les oignons et remuer | + | - Quand les saucisses commencent à rosir mettez à feu doux, ajouter les oignons et remuer |
| - Laisser cuire quelques minutes et ajouter l'ail. | - Laisser cuire quelques minutes et ajouter l'ail. | ||
| - Ajouter une demie cuillère à café de safran (curcuma)dans l'huile chaude (attention à ne pas saupoudrer les saucisses directement). | - Ajouter une demie cuillère à café de safran (curcuma)dans l'huile chaude (attention à ne pas saupoudrer les saucisses directement). | ||
cuisine/rougail_saucisse.1190551417.txt.gz · Dernière modification: 2018/09/06 18:58 (modification externe)
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